La prochaine "grand' messe" de la délégation dez Moselle se dira le 8 décembre 2008 au Cercle des Officiers , comme d'habitude. Pour ceux qui le souhaitent, le repas pourra être pris en commun au même endroit et, cette fois, les conjoint(e)s sont cordialement invité(e)s.
En début d'après-midi, un Ectien, maître sommelier en retraite fera un exposé sur les accords des vins avec les mets et nous donnera de précieux conseils en cette période où les plaisirs de la table sont aussi à l'honneur.
Notre collègue a plusieurs publications à son actif :
• Vins de France et d'Europe
• L'hébergement
• La cuisine des quatre saisons
